Salça kuruturken beyazlaması neden olur? Elma sirkesinin mucizevi faydaları: Sivilceleri kurutur ve cilt lekelerine iyi gelir! EZMENİN ÜSTÜ NEDEN BEYAZDIR? Ezme, domates ve kırmızı biber gibi sebzelerin ezilerek suyunun çıkarılması ve bu suyun kaynatılmasıyla elde edilen bir besindir. Domates salçasının üzerindeki beyaz renk ve küf, içerdiği nemden kaynaklanır. Beyazlamış salça yenir mi? Yumuşak gıdalarda küf daha kolay büyüyebilir. Ayrıca bazı küf türleri çıplak gözle göremediğimiz mikotoksin adı verilen toksik maddeler üretebilir. Mikotoksinler, tüketilen miktara (maruz kalma düzeyi) bağlı olarak bazı hastalıklara ve ölümlere neden olabilir. Bu nedenle küflü domates salçası tüketilmemelidir. Güneşte kuruyan salça bozulur mu? Ayrıca domates salçasını direkt…
Yorum Bırak